不二评测紫外线消毒的原理，是利用低压汞蒸气放电灯，通过石英管状玻璃外壳，照射出 253.7 纳米 C 波段紫外线，破坏及改变细菌、病毒及其他微生物的 DNA 结构，使其当即死亡或不能繁殖后代，从而达到杀菌目的。这种物理消毒方式，有着环保、安全、快速、高效且无二次污染的显著优点。
今天，我们将聚焦于紫外线消毒柜，通过深入对比海尔 EB130B 和方太 J51ES，来探讨紫外线消毒柜的性能特点以及哪款型号更具性价比。
款式一：海尔（Haier） 嵌入式消毒柜 130L EB130B
海尔 EB130B 外观设计清新雅致，白色的机身能够轻松融入各种装修风格的厨房，为厨房增添一份温馨与整洁。嵌入式的安装方式不仅节省空间，还能使厨房整体看起来更加美观协调。
这款消毒柜最大的亮点在于其 130L 的超大容量 ，三门三抽的设计让餐具分类存放变得轻松便捷。无论是常用的碗筷、盘子，还是勺子、杯子等，都能找到合适的收纳位置，满足大家庭多样化的餐具存储需求。
在消毒技术方面，海尔 EB130B 采用了物理消毒方式，主要依靠紫外线进行杀菌消毒 。紫外线能够破坏细菌和病毒的 DNA 结构，从而有效杀灭常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有害病菌，杀菌率高达 99.9% 。相比一些化学消毒方式，物理消毒更加安全环保，不会产生任何有害残留，确保餐具的使用安全。
内部结构设计合理，三层独立空间可以根据餐具的材质和使用频率进行灵活分配。例如，上层可以放置不耐高温的塑料餐具，中层适合放置碗碟，下层则可以用来放置锅铲等厨具。此外，它还具备贴心的烘干功能，通过加热元件辅助，能够快速去除餐具表面的水渍，防止细菌滋生，保持餐具的干爽卫生。
款式二：方太消毒柜家用 紫外线 + 臭氧杀菌 J51ES
方太 J51ES 外观设计简约大气，嵌入式的设计与厨房橱柜完美融合，提升了厨房的整体格调。100L 的双层大容量 ，虽然相比海尔 EB130B 的容量稍小，但对于一般家庭来说，也完全能够满足日常餐具的消毒和存储需求。
其消毒技术采用了紫外线 + 臭氧双重杀菌的方式 。紫外线能够快速破坏细菌和病毒的遗传物质，而臭氧则具有强氧化性，能够进一步杀灭细菌和病毒，双重作用下，杀菌效果更加显著，对常见病菌的杀灭率同样高达 99.9% 。这种组合式的消毒方式对于一些紫外线难以照射到的角落，能够通过臭氧的弥漫性进行补充消毒，确保消毒无死角。
内部采用不锈钢内胆，坚固耐用且容易清洁，不易滋生细菌。双层设计，上层适合放置筷子、勺子等小型餐具，下层则可放置碗碟等较大餐具，合理的空间规划让餐具摆放更加有序。在烘干方面，方太 J51ES 通过 PTC 热风循环技术，快速烘干餐具，防止水汽残留，保持消毒柜内部干燥。操作上，它配备了智能触控面板，操作简单直观，用户可以根据实际需求选择不同的消毒和烘干模式。