一篇文章给大家说清楚冰柜选购的方方面面。本文2800字,阅读时间5分钟!
最近这些年,很多朋友都会下意识的囤一些食材以备不时之需,冰箱当然也能放,但是绝大多数家庭选择冰箱的时候都是比着需求容量来选的,没有多余的空间长时间囤食材,冰柜就成了非常不错的补充。

先避坑:
不建议选双温冰柜。除非家里冰箱冷藏真的太小,否则不建议买双温冰柜【双温配置冷藏和冷冻两个箱体】;其缺点包括:
1、冷冻能力下降:冷冻能力就是食材上冻的时间,冷冻参数越大,食材上冻时间越短,保鲜越好。双温冰柜这个参数要降低很大一截,保鲜上不如单温。
2、冷藏冷冻室互相影响:虽然不大,但是这两个箱体的温度是会互相影响,其中一个箱体变动是会影响另一个箱体的温度的,对食材长期保存、保鲜不利。
3、存取不方便:冰柜一分为二,对于大件食材的存、取都不够方便。
实际上,单温冰柜也都支持冷藏到冷冻调节,需要冷藏就升温整个冰柜就是冷藏室;需要冷冻就整体降温,整个冰柜就是冷冻室。

冰柜/冷柜选购注意要点
一、容量
选冰柜第一要素是看容量,不要根据家里几个人来选,根据家里囤货最多的时间点来选——比如年货,年货是绝大多数家庭囤放食材的上限。
关于容量大小选择,这里有个简单的公式:
重量=容积*密度*使用率
假定全部装肉,肉的密度0.97左右,冰柜使用率70%比较合适(肯定不能全放肉,还有各种袋装食品,以及袋装食品之间的空隙)
100L的冰柜大约能装肉的重量=100*0.97*70%=65kg,也就是130斤左右。
一般家庭用150-200L的比较好,比如我们家,每年过年一扇猪肉,80-100斤没了,再放一些鸡鸭鱼,然后放几袋水饺、汤圆一类的速冻食品,在放一些海鲜,还囤点冰糕雪糕啥的,200L就妥妥够用了。
二、立式vs卧式
除了容量,还要考虑厨房的大小,传统冰柜都是卧式的,还是比较占用空间,所以看容量的同时也要看厨房的空间。厨房小的话可以用立式冰柜,立式冰柜的优点是节省空间,不结霜(一般采用风冷制冷,不结霜);缺点就是分层结构设计,装东西的能力不如卧式,浪费的空间有点多,价格贵(风冷比直冷贵一倍左右)。
三、核心参数
1、冷冻能力
以kg/12h为单位,也就是12小时能冻透多少kg食物的意思;越大越好。这是衡量冰柜性能的核心参数之一。【需要注意的是,个别品牌冷冻能力是以kg/24h为单位的;比如9kg/12h=18kg/24h,这个要注意】
2、耗电量
理论上来说,一级能效肯定是最好的;但是不用过于关心这个参数,因为冰柜真的不耗电,150升这样的冰柜基本维持在两天1度电,一年180度年左右,电费90块上下。纠结每天多0.1度或者少0.1度意义不大;当然不是说这个不重要,只是它的重要程度往后稍稍。
3、制冷方式
主流是直冷+除霜,少部分风冷。直冷有霜,需要手动除霜,但是价格实惠,一线品牌现在基本都配置减霜功能,能减少80%的结霜,一年除霜一次,好用且实惠。风冷无需手动除霜,但是价格要比直冷贵很多,如果图好用怕麻烦,也可以选择风冷。
4、控温方式
主流是机械控温,少部分电子控温。机械控温就是按钮自己扭,一般分为6-8个档位,从冷藏到冷冻,平均扭一下温度变化4-5度;电子控温按一下温度变化1度,电子控温温度更精准,但是冰柜这种基本不怎么调节温度(冷藏冷冻倒腾)的电器,机械就够用了;另外机械控温价格便宜,不容易坏。
5、品牌选择
确定了需求,再选品牌;国产冰柜里口碑较好的冰柜:澳柯玛,海尔,美的,容声,美菱,星星
这些品牌里海尔的略贵一点,澳柯玛做冰柜的历史悠久;除了海尔价格略高一点(减霜技术从海尔开始然后普及行业的),其他品牌的性价比都很高,这几个品牌够用了,不要去买不知名的二三线品牌。
多补充一点:
论价格实惠:澳柯玛,美的,容声,美菱,星星都不错。
论技术实力(冷冻参数):澳柯玛
6、其他
断电保护各大品牌基本都在100小时以上,宽电压大家都有,噪音控制都差不多,制冷系统各家都有特点,但是制冷最终的落脚点是耗电跟冷冻能力上,所以这些也都不用太关心。

四、值得入手的型号
提示:由于价格波动,下面卡片上的价格不是实际价格,只是我添加卡片这个时间点的价格,点击卡片去详情页看实际价格。
澳柯玛100、150、200升
1、澳柯玛100L:
推荐理由:性能优异,价格实惠,适合小厨房入手。
占地0.3平方米,机械控温,8个档位调节【一般的6-7个档位】,-26-10摄氏度;一级能效,每天耗电0.41度,6kg/12h的冷冻能力;减霜82%以上。
当前500出头可以入手,性价比极高。
2、澳柯玛150L
推荐理由:容量150L,冷冻能力8.5kg/12h,冷冻能力也是行业领头羊,耗电量0.43度每天,这个系列同样配置了减霜功能,能减少82.5%的结霜,价格不贵性价比极高。
3、澳柯玛200L
推荐理由:
一级能效,耗电量每天0.53度,10.2kg/12h的冷冻能力,同样是八档控温,-26-10度温度变化范围,从冷藏到冷冻可调节。带减霜功能,减霜80%,基本上都可实现一年只除霜一次。
多说一句:澳柯玛有深冷速冻系列,温度可达到-40度,深冷+速度都适合海鲜等非常容易变质的食材保鲜,如果家里经常囤放海鲜类的话可以入手,普通家庭选普通冰柜就够了。
海尔142、200升
海尔品牌知名度比澳柯玛高,但是论实力以及性价比,澳柯玛还是要高一些,同等容量冰柜,海尔的要贵50-100元,不是很在乎这个价格差距的话,海尔的冰柜还是值得入手,毕竟也是一线品牌。
1、海尔150L
推荐理由:
6档控温(比澳柯玛的8档还是要差一点),冷冻能力9kg/12h比较不错,0.45的耗电量,这几个参数和澳柯玛比都略差一点。
不过海尔也有自己的优点:采用抗菌材质门缝,能减少细菌对食材的污染,另外断电保护150小时,比澳柯玛的100小时更长,适合经常容易停电的乡镇地区使用。
2、海尔200L
推荐理由:
冷冻能力10kg/12h,属于行业一线水准;
容量200升,足够大部分家庭使用;
配置减霜功能,能有效减少冰霜80%,价格虽然贵了一点,但毕竟是大品牌,略有溢价是正常的。
容声200L
推荐理由:
10kg的冷冻能力+80%减霜+0.55耗电量+草本抗菌
容声这款增加了儿茶素抗菌,注意不是杀菌是抗菌,能够有效阻止细菌产生,食材更卫生。
总结:
家用的话,建议无脑选澳柯玛,其次考虑海尔和容声。
当然,这里还有一些品牌没有介绍到,不是不好,是对于普通家庭来说,文中这几款足够你挑选到合适的了。