不二评测近几年油烟机的迭代速度比较快，新机型新款式层出不穷，由过去笨重向现在轻、巧、薄，美、智、大吸力、大风压方向发展。油烟机三五千就已经非常棒了，家庭使用一点问题都没有。
开放式厨房需要吸力大、噪音小的油烟机，最好使用变频，这样风量风压都可以自动调节，比较省力，体验感非常棒。
开放式厨房选择油烟机需要参考以下指标：
吸力要大：风量最大模式&巡航模式下起码得有 22m³/min 以上；
靠近烟源：减少油烟上排放的扩散，提高吸烟效率；
隔烟屏板：起到拢烟的作用效果，必备得有、顶吸式的话得有那种控烟云板，能够提高负压值；
降噪减震：开放式厨房连接客厅，噪音过大影响交流、建议选择 68dB（A）以下指标，再大就太吵；
华帝23-24平米大风量油烟机型号推荐：
型号1：华帝（VATTI）i11180三腔·启世S3欧式顶吸油烟机23立方大吸力风量智控挥手自动清洗 单品 i11180烟机
华帝抽油烟机 i11180 采用顶吸式的拢烟方式，打破了传统净烟格局。它采用创新的四驱拢烟抓取路径，防止油烟外逃。这种拢烟屏设计拥有最强的负压，可以有效拢住四处溢散的油烟，净烟效果更出色。
它配置了 23m³/min 的大风量，浓烟瞬吸即净；拥有 450Pa 风压，可以强势开路防止油烟倒灌，让你在做饭高峰期也可以畅排无忧。
华帝抽油烟机 i11180 配置了四个档位的大吸力模式，你可以根据烹饪需求自行切换，也可以通过挥手操控来实现，使用更方便。它还支持国家一级能效标准，日常使用更加节能省电。机身正面还配置了贴心的 LED 灯，夜间下厨也可以看得清。
型号2：华帝（VATTI）抽油烟机 侧吸式 小尺寸 家用吸油烟机 23风量大吸力 智能挥手智控 高频自动清洗排油烟机 i11170
华帝 I11170 侧吸式油烟机是一款非常适合家庭使用的厨房电器。它拥有每分钟 23m³的最大吸力和 450PA 的最大风压，这样的配置足以满足家庭的日常烹饪需求，即使是喜欢爆炒的家庭也能轻松应对。此外，该油烟机还具备挥手智控功能，让您在烹饪时更加智能方便。
在清洁方面，华帝 I11170 侧吸式油烟机拥有一键自动清洗功能，让日常清洁维护变得更加轻松。常态气味降低度达到了 95%，能够有效减少厨房异味。
型号3：华帝（VATTI）i11142 抽油烟机24大吸力挥手变频1000Pa侧吸变频自动洗 油烟机 单品
华帝 i11142 是今年的新款，其性能直接拉满，堪称华帝的王炸级款式，性价比非常高。
它的风量达到了 24m³/min，风压升至 1000Pa，油脂分离度也达到了 90%。同时，它采用了最新的 AI 烟感巡航技术，能够 HOLD 住任何楼层、任何烹饪场景，油烟一丝不漏。
此外，这款油烟机还搭配了最新的翻转油网技术，使得烟腔烟源在同一直线上，较传统侧吸方式静烟效果更佳。在噪音方面，它的噪音低至 53 分贝，与同价位其它品牌相比非常优秀。
总结：开放式油烟机需要把风量选大一点，防跑烟能力更强，净化能力更好。