不二评测首先从油烟机的市场来看，两个品牌都是在哪油烟机市场表现十分不错的油烟机品牌，位居一、二名，这已经是其他油烟机品牌所不能企及的排名。作为油烟机中的佼佼者，每一个打算购买油烟机的朋友们都或多或少了解过他们，那么两个品牌的差异是什么呢，从成立时间来看，方太成立于1996年；老板成立于1979年，从时间来看，老板经历的时间要稍微长一点。从油烟机的产品特色来看，方太主打的产品特色是，动巡航增压、方太环吸、高度的油脂分离率等；老板的产品特色是，吸力强，易拆洗等。为了大家更好的了解两个品牌，我选取了两个品牌卖的不错的产品，来跟大家进一步深入了解。
1、老板CXW-260-27A3H
这是一款侧吸式油烟机，价格是2399元。
这一款的主要卖点是：
1、 MAX一键极风爆炒，轻触点亮，风量可达21m³/min，烟机风量瞬间提升，能够强劲席卷爆炒油烟，搭配460Pa强劲风压，无惧高峰期油烟倒灌。
2、 宽域面板搭配隔烟飞翼，近距离高效强拢双灶油烟，防止油烟外溢。
3、 52db降噪设计，能够保证大吸力的同时低调净油烟。
4、 采用“油立净”自清洁技术，内腔不沾油污，免去了拆洗的烦恼。
5、 采用A++一体滤油网，拆卸方便，易清洁。
6、 MAX大容量油杯，避免了频繁倒油，纯平玻璃面板，轻松一擦即净。
2、方太CXW-258-JQC3A
这是一款侧吸式油烟机，价格是2299元。
这一款的主要卖点是：
1、 大储量油杯，有效延长油杯清洗周期。
2、 平整蜂窝油网，一抹而净，有序进风减少油腻。
3、 纯平一体延伸内腔，无死角好清洁。
4、 每日换气功能，为大家解决烹饪之外的厨房空气问题。
5、 采用自动隔烟屏，只隔离油烟不遮挡视线。
6、 科学设计风机倾斜角度，使得烟远、进风、风机、出风口形成四点一线，油烟不拐弯，直吸直排更顺畅。
7、 100秒智能瞬吸功能，能够直面烟源，快速吸走爆炒油烟，厨房不再熏人呛鼻。
8、 搭载原厂自主设计电机，风量风压进一步升级，风量可达20m³/min，静压值可达430Pa，硬核打造净烟利器。
最后，总结一下，两款产品我都是选择的是侧吸式油烟机，并且价格上的差距甚微，风量和风压上老板的较好一点，其他附加功能上，我个人还是比较倾向于方太。具体的选择还是需要大家结合自己的需求进行购买。