不二评测电炖锅属于电锅的一种，功率比较小，尤其适合煲汤或者需要慢火炖煮的食材，口感比普通锅要好。电炖锅另一个优点是预约功能，在无人值守的情况下，启动，烹饪，保温等自动进行；预约最长时间可以长达10个小时左右。
当然优点也是缺点：功率小，所以炖煮是比较慢的，如果想着急煲汤炖肉的话，这个锅就不适合了。
电炖锅品牌：
国内电炖锅品牌很多，每个品牌下面还有各种不同的型号，一般选择起来比较费劲；购买之前可以看看第三方网站的统计数据。比如下面这个：
另外大家买其他家电的时候也可以去这里看一看，不过这个数据统计的问题是：唯销量论，所以一些宣传推广做的不好，但是口碑跟品质都不错的排名不一定靠前，不过参考作用还是有的，毕竟大家都在买，至少也不会太差。
说远了，言归正传，下面推荐一些性价比高的电炖锅款式：
第一款：小熊（Bear，2L可预约，DDG-D20N1
性能：内胆容量2L，功率175W
推荐理由：jd销量17w+，性价比之选。
第二款：小熊（Bear）容量4L- DDG-D40B1
容量有差异，双十一期间都有折扣，要购买的朋友多关注一下官方旗舰店的折扣时间。
第三款：苏泊尔 SUPOR 3升 可预约定时 DG30YC816
性能：容量3L，功率230W
推荐理由：24小时智能预约，jd销量20w+
第四款：美的（Midea）电炖锅1.6L、DZ16E102
性能：1.6L白瓷3胆 DZ16E102
推荐理由：3个内胆，隔水炖煮，可预约，另外，美的的性价比也不错。
写在最后：
除了品牌，其实在材质以及性能上，基本上都没有太大的差距，我说的是榜上前几，还有九阳，荣事达等老牌小家电没推荐，这上面的基本能够找到合适的炖锅了，尤其是美的，高性价比款比较多，希望大家都选到合适的电炖锅。